QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

• Điều hành toàn bộ hoạt động nhà hàng trong ca, đảm bảo dịch vụ, chất lượng món ăn và tiêu chuẩn vận hành.

• Quản lý doanh thu, chi phí, giá vốn, tồn kho và hao hụt, đảm bảo đạt chỉ tiêu kinh doanh.

• Quản lý đội ngũ: tuyển dụng, đào tạo, phân ca, đánh giá và phát triển nhân viên.

• Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm, an toàn lao động và hình ảnh nhà hàng.

• Trực tiếp tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại, nâng cao trải nghiệm khách hàng.

• Kiểm soát nhập – xuất – tồn, tài sản, máy móc và trang thiết bị nhà hàng.

• Phối hợp triển khai chương trình khuyến mại, sự kiện và hoạt động Marketing nhằm thu hút khách hàng, tăng doanh thu.

• Theo dõi kết quả kinh doanh, lập báo cáo định kỳ và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả vận hành.

• Ưu tiên ứng viên 30–45 tuổi.

• Tốt nghiệp từ Trung cấp chuyên ngành Nhà hàng, Khách sạn hoặc liên quan.

• Có từ 03 năm kinh nghiệm Quản lý nhà hàng, ưu tiên ứng viên từng quản lý nhà hàng thuộc chuỗi F&B

• Có khả năng quản lý đội nhóm, đào tạo và giám sát nhân viên.

• Thành thạo Excel, POS/phần mềm quản lý nhà hàng.

• Có thể làm việc xoay ca và linh hoạt theo tình hình vận hành.

• Giao tiếp tốt; tiếng Anh là lợi thế.

• Trung thực, cẩn thận, trách nhiệm, tuân thủ quy định và có tư duy quản lý hệ thống.

• Thời gian: Xoay ca.

• Nghỉ: 01 ngày/tuần. 12 ngày phép/ năm

• Thử việc: 02 tháng – hưởng 85% lương chính thức.

Ngành nghề: Nhà hàng / Khách sạn, Quản lý điều hành, Dịch vụ khách hàng

Kinh nghiệm: 3 Năm

Cấp bậc: Trưởng nhóm / Giám sát

Hình thức: Nhân viên chính thức

Địa điểm: Hồ Chí Minh

Quản lý Nhà hàng Đi làm ngay, Restaurant Manager, Quản Lý Nhà Hàng, Hospitality and Restaurant Management

• Thu nhập 18–25 triệu/tháng, thỏa thuận theo năng lực

• Thưởng Lễ/Tết và Thưởng năm theo chính sách Công ty.

• Đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.

• Môi trường làm việc ổn định, nhiều cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn

• Cơ hội phát triển năng lực quản lý vận hành và quản lý đội ngũ trong môi trường chuỗi F&B.

Chế độ bảo hiểm, Chế độ thưởng, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm